Dumplings al sarten, rellenos con camarón al carbón, repollo guisado y hongos shiitakes . salteadas en salsa de membrillo, sésamo y aceite de trufa.(5 unidades)
Dumplings al vapor, rellenos de kimch y uva roja, sobre tsuma, mani, salsa ponzu y aceite de aucalipto. (5 unidades)